Защита погреба от грунтовых вод
Первый этап – рытье котлована
Для установки погреба необходимо вырыть квадратный котлован со сторонами на 0,5-1 метр больше устанавливаемой емкости. Засыпать яму необходимо тем же грунтом, который выкопали при рытье котлована.
Конструкция не должна съезжать при засыпке, поэтому необходимо обязательно предусмотреть, чтобы на дне котлована не было воды. На глубине яма засыпается песком или мелкофракционным отсевом. Далее слой уплотняется и проверяется нивелиром. Обязательно необходимо соблюдать технику безопасности при работе в котловане.
Но также вполне реальна и возможна установка строения непосредственно в воду. В таком случае необходимо обязательно предусмотреть, чтобы крючья и стропы емкости также были покрыты водой. Делается это из-за того, что петли, которые используются для монтажа строения, располагаются в самом низу конструкции. Для этого используют промежуточные элементы-звенья из ткани.
Для того чтобы регулировать влажность воздуха в погребе, необходимо проветривать помещение. Для этого в конструкции присутствует вентиляция. Необходимо обязательно следить за корректной работой вентиляции. Воздух в емкости обновляется посредством двух приточно-вытяжных труб. Но также возможна установка более сложной системы проветривания.
Разновидности и особенности погребов
Грызуны
Жб погреб (+) Металлический погреб (+)/(–) Пластиковый погреб (+)/(–)
Никто не желает обнаружить следы незваных гостей в своем погребе. Тем не менее, подобное вполне возможно, если вы решили установить пластиковый или даже металлический погреб. Пластик, как и металл (в случае некачественной сварки) может быть поврежден грызунами, что может быть причиной достаточно неприятных последствий: попадание грунтовых вод, повышенная влажность, отсутствие температурного режима, порча продуктов и, как результат, необходимость ремонта или замены погреба.
Если вы остановили свой выбор на конструкции, выполненной из железобетона, вы гарантированно избавите себя от необходимости борьбы с вредителями, позарившимися на ваш урожай.
Таким образом, преимущества железобетона перед другими материалами вполне понятны. Если вы хотите сэкономить деньги, получив при этом качественное изделие, и вас не пугает массивность и приличный вес конструкции, то стоит задуматься об установке именно железобетонного погреба. Прежде, чем делать окончательный выбор, обязательно проконсультируйтесь со специалистами. Хороший погреб — это надежный погреб!
Что такое погреб
Погреб — это место для хранения продуктов, которое охлаждается и увлажняется за счет естественных свойств земли. Чаще всего погреб находится под землей (заглубленный), но есть наземные и полузаглубленные конструкции.
Все погреба делятся на расположенные непосредственно под домом и стоящие отдельно. В первом случае погреб обустраивают на стадии возведения фундамента и он становится частью проекта жилого помещения. Отдельностоящие конструкции можно возвести и после строительства дома. При планировке погреба учитывают:
- тип почвыпесчаная, глинистая или суглинистая. Для одного грунта подойдет заглубленная конструкция, для другого придется делать дренаж, отсыпку или «поднимать» погреб повыше. В скалистых почвах, как правило, погреба не обустраивают;
- уровень грунтовых водлюбые подземные сооружения лучше строить летом, когда этот уровень на минимуме. При высоком залегании грунтовых вод для погреба выбирают наивысшую точку на участке, а при монтаже конструкции обустраивают систему дренажа. В идеале уровень грунтовых вод должен проходить на 0,5 м ниже пола погреба;
- глубину промерзания: для каждой климатической зоны она своя. Где-то земля промерзает на 40–50 см, а в северных районах — до 90 см. Считается, что глубина погреба должна быть примерно в два-три раза ниже точки промерзания;
- местоположениеразмещать погреб лучше вдали от деревьев, септиков, выгребных ям, колодцев и скважин.
Владислав Шагиев, мастер по строительству онлайн-сервиса для поиска специалистов «Профи»:
— Погреб может располагаться и под домом, если у него большая площадь, и в другом месте на участке. Главное преимущество погреба под домом — не надо далеко ходить, в нем можно хранить продукты, которые нужны каждый день.
Популярные производители пластиковых погребов и их цена
На рынке пластиковых погребов множество производителей, но среди них особо выделяются следующие.
Титан
Компания »Титан» предлагает достаточно большой выбор моделей погребов с высокой надёжностью пластика и качества изготовления — конструкции проходят 3 степени проверок перед поступлением в продажу.
Основные отличия модельного ряда:
- Толщина стенок достигает 1.5 см в некоторых комплектациях и мощное оребрение наружных стенок для большего сопротивления почвенной массы.
- В зависимости от моделей различаются три вида монтажа конструкций — наземная, наполовину и полностью заглубленная.
- В конструкциях всего модульного ряда предусмотрены две вентиляционных трубок.
- Ценовая политика компании на модели — от 72 до 399 тысяч рублей, в зависимости от комплектации и модели.
Тритон
Зарекомендовавшая себя компания, специализирующая на изготовлении погребов из листового полиэтилена и низким ценовым диапазоном.
Характерные особенности пластиковых погребов фирмы:
- Тестирование швов и герметичности конструкции проводятся непосредственно в цеху при использовании последних технологий.
- Полки и ящики, предоставляемые в ассортименте, монтированы в корпус конструкции для большей надёжности крепления. При этом производитель и магазин-посредник на усмотрение клиента изменяет внутреннее оформление по его желанию.
- В базовую комплектацию погреба производитель включает вентиляцию помещения и кабельную трубу с герметизацией.
- Из дополнительных услуг выделяется гигрометр, фонарик и армирование помещения.
- Ценовой диапазон устанавливается производителем от 65 до 193 тысяч рублей, без учета стоимости монтажа конструкции.
Тингард
Пластиковые погреба фирмы »Тингард» — часто покупаемы в Российском сегменте. Фирма специализируется на изготовлении бесшовных и качественных погребных конструкций, а также их разноразмерности.
Среди особенностей продукции можно выделить:
- Использование ротационного формирования обеспечивает бесшовность сборки и чуть более высокую гидроизоляцию складского помещения.
- В базовую комплектацию моделей включаются деревянные стеллажи, фонарь для освещения и металлическая складывающиеся лестница.
- Ценовой диапазон зависит от рассматриваемого объёма конструкции — 100-250 тысяч рублей.
Дополнительная гидроизоляция
Для внутренней гидроизоляции поверхностей стен и пола погреба применяют специальные проникающие составы, их лучше наносить на немного влажный бетон. Проникающая гидроизоляция имеет в составе вещества, которые вступают в химическую реакцию с водой и умножаются на бетонном основании, как кристаллы. Эти «наросты» запечатывают капилляры, поры и микроскопические повреждения, защищая бетон от воды на полметра вглубь. Им не страшны никакие механические воздействия. Сколы и царапины никак не воздействуют на герметичность поверхностей, обработанных такими проникающими составами.
Стены погреба после нанесения гидроизолирующей жидкой резины
Внешний дренаж
Методы устранения протечек снаружи: Поэтапный план
Выбор месторасположения
Сохранность продуктов и долговечность самого строения во многом зависят от места, выбранного для постройки.
Не стоит строить погреб на:
- на открытом участке, освещенном солнцем — лучше выбрать место в тени
- вблизи крупных деревьев, которые своими корнями могут повредить конструкцию
Для строения подбирается максимально возвышенное место. В этом случае вероятность затопления подземными водами при подъеме их весной снижается. Плюс на такой площадке не будут скапливаться сточные дождевые или талые воды.
Овощехранилище располагают на возвышенном участке
Во избежание обрушения строений котлован погреба должен располагаться не ближе, чем 0,5 м от фундамента строений.
При строительстве овощехранилища под неотапливаемым помещением вы не только сэкономите место на участке, но и обеспечите удобство пользования — при каждом походе за продовольственными запасами уже не придется расчищать снег.
Стены и крыша здания создадут дополнительную защиту от холодных ветров и палящего зноя.
Какой должна быть температура в погребе
Внутри погреба поддерживают определенную влажность как в летний, так и в зимний период. Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от того, что в нем хранится. Но, как правило, это 85–95% влажности и 2–6 °C. Для того чтобы лучше контролировать эти показатели, в погребе устанавливают термометр и гигрометр.
- Температура зависит от того, что вы собираетесь хранить. В погребе для хранения свежих овощей рекомендуемая температура 2–4 °C, а влажность — 85%. Консервация лучше всего чувствует себя при 8–12 °C.
- Влажность около 90% идеально подходит для большинства овощей. Если возникла необходимость повысить ее, то можно периодически увлажнять пол или поставить на землю несколько ведер с водой.
- Вентиляция удаляет избыточное тепло и конденсат, а также этилен и углекислый газ, которые образуются в процессе дозревания овощей и фруктов. Существует два основных вида вентиляции — естественная и принудительная. Последняя может справляться со своей задачей эффективнее благодаря работе вентиляторов.
Винный погреб
Погреб для вина принципиально отличается от тех, которые используют для хранения сезонных овощей, фруктов и консерваций. Погреба для вина делятся на те, в которых только хранят напитки, проводят демонстрации, дегустации, и на многоцелевые помещения.
К винному погребу предъявляют более серьезные требования по температурному режиму, освещенности и строению в целом. Для хранения вин рекомендуют выдерживать температуру около 12–15 °C в зависимости от сорта. Влажность в помещении поддерживают на уровне 60–70%.
Георгий Ерахтин:
— Вино — один из самых капризных продуктов. Даже разные сорта совершенно по-разному реагируют на изменения температуры и влажности. Поэтому для него идеальным вариантом хранения является рефрижератор с жестким контролем показателей температуры и влажности.
Ландшафтный дизайн: как обустроить дачный участокКак обустроить квартиру для жизни с питомцем — полезные советы
Материал заимствован из архива статей РБК Недвижимость
Еще один способ выстроить погреб на высоких грунтовых водах
Технология строительства водонепроницаемого сборного бетонного погреба.
- После того как вода покинет участок, выкапывают котлован нужной глубины. Следует учесть, что при продвижении вниз более двух метров требуется монтировать опалубку для укрепления его стен. Она необходима даже в том случае, если грунт глинистый. На влажных почвах часто происходят неожиданные обвалы.
- Достигнув нужной точки глубины, приступают к выравниванию дна погреба.
- После чего настилают гидроизоляционный материал. Можно использовать сложенный в несколько слоев рубероид или плотный полиэтилен.
- Затем производят песчаную и гравийную отсыпку. Первый слой должен составить 5-10 см, второй – 10-15 см. И песок, и щебень нужно выровнять и утрамбовать.
- Опалубку достраивают до верха ямы и укрывают все ее стенки полотнами полиэтилена или рубероида, которые должны идти внахлест друг на друга не менее чем на 10 см. Лучше всего укладывать рубероид по часовой стрелке, так как это облегчит заливку бетона.
- Рядом с первыми стенками, удерживающими грунт, монтируют внутреннюю опалубку и также изнутри выстилают ее гидроизоляционным материалом. 10 см – достаточная ширина между щитами деревянного каркаса. Изначально внутреннюю опалубку делают небольшой высоты, чтобы было удобнее заливать раствор и закладывать армирующий материал.
- Затем производят бетонирование стен погреба: заливают в проем между стенками опалубки приготовленный цементно-песчаный раствор. Его пропорции таковы: 1 часть цемента марки М400 и 3 части песка. Для повышения прочности бетона внутрь опалубки закладывают арматурную сетку. Она изготавливается из арматуры диаметром 12 мм и ячеей 15/20 см.
- Заливку производят послойно и по кругу. В этом случае бетон будет прижимать полотна рубероида, и гидроизоляция стен погреба будет качественной.
- После того как предыдущий слой схватится, опалубку наращивают, опускают новые куски армирующей сетки и продолжают заливку.
- После завершения работ через 7-8 дней опалубку демонтируют.
После этого приступают к бетонированию дна погреба. Его тоже нужно армировать сеткой из металлических стержней. Эта работа более проста, чем возведение стен погреба, и затруднений не вызовет. После созревания бетона дно погреба надо обмазать резиносодержащей мастикой.
https://youtube.com/watch?v=Ui1qzbuWHrU
Если дренажной системы на участке нет, можно воспользоваться таким способом отвода воды от котлована: выкопать неподалеку от него дренажный колодец так, чтобы его глубина была ниже дна погреба. И соединить эти два углубления в грунте дренажной трубой. После чего устанавливается насос, который включают по мере необходимости. Такой погреб всегда будет сухим и прослужит долгие годы.
Чем обработать погреб для хранения овощей
Подземное хранилище для овощей нужно ежегодно обрабатывать против бактерий и грибков. Если не проводить эти мероприятия, стены будут покрываться плесенью, а урожай гнить.
Существует несколько способов обработки погреба, предназначенного для хранения овощей. Для этого можно использовать как специальные химикаты, так и народные средства, имеющиеся под рукой.
Специальные средства
Существуют специальные химические средства, которые помогут быстро устранить грибок и предотвратить распространение грызунов. К примеру, чтобы не допустить повреждения овощей грызунами, проводят окуривание помещения серными шашками.
Дезинфекция касается не только стен и пола помещения, но и стеллажей и ящиков. Если они сделаны из дерева, их нужно вынести на солнце, просушить и обработать специальными антисептиками.
Рисунок 8. Способы дезинфекции погреба: гашеной известью, медным купоросом и серными шашками
Стены хранилища моют 10-процентным раствором медного купороса. Он позволяет избавиться от всех признаков грибка и плесени. Но после такой обработки все поверхности нужно обязательно побелить гашеной известью.
Арбуз
Сохранить арбуз до Нового Года или Рождества вполне возможно – вот уж будет удивления у гостей, когда ароматный летний гость окажется на столе. А хранить арбуз не так уж сложно:
- Температура – около 4-5С.
- Освещение – темнота.
- Вентиляция помещения – необходима.
- Влажность от 60 до 80%.
Плод оборачивают натуральной тканью из льна или хлопка, помещают в авоську и подвешивают так, чтобы арбуз не касался стенок или шкафов.
Хранить можно любые сорта арбузов, но плод не должен быть слишком тяжелым. Идеальный вес – 4 кг, такие параметры у сортов Волжанин, Сибирские огни, Сахарная молния, Сибирский мед.
Возведение стен
Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).
Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков Рис.9. Стены погреба из шлакоблока Рис. 10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба
Грунтовые воды
Герметичные погреба
Обустройство перекрытия
Заглубленное хранилище оптимально накрыть бетонными плитами перекрытия. Можно уложить швеллера и листовой металл толщиной от 5 мм, но его нужно надежно защитить от коррозии битумом или специальными мастиками. Когда ни один из вариантов не подходит из-за отсутствия материалов, бетонный потолок делают своими руками.
Сначала из досок или бруса формируют каркас перекрытия. Арочную форму ему придают элементами, вырезанными из влагостойкой фанеры. Детали исполняют роль стропил, а располагают их на каждой балке.
Получившуюся конструкцию сверху обшивают влагостойкой фанерой. Древесину обрабатывают защитной пропиткой. Сверху по перекрытию укладывают армирующую сетку из прута толщиной минимум 12 мм. Под арматуру подставляют деревянные брусочки толщиной 40-50 мм. Подкладки приподнимут сетку, обеспечат заливку под нее раствора.
Собранную конструкцию заливают бетоном, накрывают пленкой для уменьшения испарения влаги. Примерно через неделю перекрытие будет готово, можно проводить дальнейшие работы по обустройству.
Как сберечь капусту
Пятый овощ – капуста белокочанная, нужно выбирать только поздние сорта, собирать в ноябре месяце.
Хранить можно несколькими способами:
- капусту чуть подсушивают и спускают в погреб в сеточках,
- второй способ – хранить в ящиках с песком,
- третий способ обсыпать мелкой золой или мелом, или обмазать глинистым раствором, что дополнительно сохранит от гниения.
Хранят в темном и прохладном месте. Для более длительного хранения капусты необходимо соблюдать строгий температурный режим от 0 до 2 градусов Цельсия.
Чтобы сохранить полезные свойства капусты, соблюдайте правила хранения.
Как сохранить урожай? Выполняя эти простые рекомендации, обязательно удастся сохранить овощи до самой весны и даже до следующего урожая. Тем самым, не потребуется, покупать их в магазинах, и получится сэкономить деньги на интересные и необходимые вещи.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Знакомство с пластиковым погребом
Современный короб из пластика либо стеклопластика — совершенно герметичная конструкция. Она имеет впечатляющий объем, составляющий несколько тысяч литров. Стенки пластикового погреба средней толщины. Внутри камера оснащена всем, что может потребоваться для идеальной эксплуатации: герметичной крышкой-люком, лестницей, полками, стеллажами для продуктов. Несмотря на свою вместительность, выглядят пластиковые кессоны довольно компактными: высота, длина и ширина не выходят за пределы трех-четырех метров. Стандартными считаются размеры 1500х1900, 1900х2100 и 2100х2500 мм.
Пластиковые погреба изготавливаются в заводских условиях из пропилена (стеклопластика), имеющего толщину как минимум 10 мм. Прочность конструкции гарантирует внутренний металлический каркас, дополненный ребрами жесткости. Пол в таком коробе можно сделать из бетона или дерева. Самый главный плюс этого готового кессона — его полная внутренняя комплектация. В погребе есть:
- деревянная (металлическая) лестница;
- деревянные стеллажи;
- светильник, защищенный от влаги;
- приточно-вытяжная вентиляция;
- датчики влажности и температуры (опционно).
Есть возможность заказать индивидуальную комплектацию, однако ассортимент настолько широк, что дает возможность найти идеальную конструкцию даже среди представленных моделей с базовым «обмундированием».
Как хранить перец в погребе?
Хранение перца в погребе Болгарский перец в отличие от остальных овощей прекрасно чувствует себя в простом деревянном ящике. Поэтому вы вполне спокойно можете сбить ящик нужных размеров, застелить его дно бумагой и засыпать в него перчик. Если вы поставите овощи на высоту одного метра от пола, то сможете хранить их таким образом не менее 4 месяцев. В случае если вы хотите, чтобы перец радовал вас своим пикантным вкусом еще и весной, тогда выкопайте его из почвы вместе с корнем и подвесьте к потолку верхушкой вниз.
Также можете пересадить его в обыкновенный цветочный горшок и поставить в любое удобное место в погребе. Данный метод подходит для овощей, которые не успели доспеть на улице. Так как они все равно будут получать питательные вещества из почвы, то уже в подвале они смогут набраться недостающей сочности и даже немного подрасти.
Гидроизоляция и вентиляция подземного погреба
В погребе любого типа должна быть предусмотрена вентиляция. Подземное хранилище – особо влажное помещение. Вода будет выделяться через почву, из овощей, фруктов. Лучше предусмотреть два вентиляционных канала. Первый – приточный, имеет вид трубы и опускается на дно подвала. Через него естественным путём будет подаваться чистый воздух. Второй канал – вытяжной, монтируется на противоположной стене, обеспечивает отток отработанных воздушных масс.
Вентиляция в погребе.
Чтоб не возникало проблем с проникновением влаги при эксплуатации подземного погреба, необходимо сделать хорошую гидроизоляцию. Удобней заниматься отделкой внутренней части сооружения. Уменьшить влагопропускную способность поверхностей можно следующими способами:
- Проникающая отделка. Химические добавки вступают в реакцию с бетоном, образуют кристаллы, закрывающие поры;
- Обмазочная. Внутренние поверхности обмазывают битумной полимерной мастикой.
- Оклеечная. Рубероид наносят с помощью специальных крепежей, методом наплавления.
- Комбинированная. Гидроизоляционный замок включает битумную прослойку, листовой гидроизол.
Утепление
При сильных морозах холод проникает в помещение через наиболее слабые места — люки, двери, недостаточно утепленные стены и потолки. Если внутри погреба где-либо периодически обнаруживается иней, значит теплоизоляция не справляется со своей функцией.
В подземных подвалах чаще всего промерзает зона входа и потолок. Для утепления можно использовать пенопласт, пенополистирол, пенополиуретан, закрепив их на поверхности с помощью дюбель-гибков или клея и заполнив стыки монтажной пеной.
Полимерные материалы отличаются очень низкой теплопроводностью и не боятся влаги. Их единственный враг — грызуны. Для защиты утеплителя от мышей и крыс рекомендуется затянуть материалы металлической сеткой с мелкой ячейкой.
Как хранить груши на зиму в погребе?
Хранение груш в домашних условиях
Многие садоводы, закладывая грушу в подвал на хранение, совершают одну ошибку. Они просто засыпают ее в ящик, ставят на стеллаж и до определенной поры о ней забывают. Как правило, такие плоды начинают очень быстро покрываться гнилью. Почему так происходит?
Во-первых, ни в коем случае нельзя засыпать груши. Если вы будете делать это быстро, то наверняка какой-то фрукт повредится, а вы незаметлив этого, приспите его нормальными грушками. Через какое-то время он начнет портиться и заражать гнилью плоды, которые с ним соприкасаются. Поэтому будет лучше если вы будете закладывать плоды в ящик аккуратно, буквально по одной штуке.
Во-вторых, груши очень не любят высокую влажность, ввиду этого, надо сделать все, чтобы она оказывала на них самое минимальное влияние. Для этого надо дно ящика застелить несколькими сломи газет и только потом начинать выкладывать в него ряды груш. Да и не забудьте, что в ящике не может быть более трех рядов фруктов и что каждый из них должен быть переложен 2-3 слоями бумаги.
Виды погребов
Решающим значением при выборе вида погреба имеет уровень грунтовых вод. Если водоносный пласт проходит слишком близко, при весенних паводках ваши продуктовые запасы будет ежегодно подтапливать. Причем никакая дренажная система не спасет – чем больше вы будет выкачивать воду, тем быстрее будут размываться протоки, и с каждым годом в погребе ее будет все больше и больше.
Чтобы во время паводков его не затапливало, он должен располагаться на 0,5 м выше данного уровня. Чтобы определить, насколько грунтовые воды находятся близко к поверхности, можно использовать:
садовый бур: длиной 2,5 м и более;
ложковый бур: им бурят скважины под воду, но можно использовать его и для подобного замера.
После бурения скважина должна постоять в покое хотя бы сутки. Далее производится замер уровня вод с помощью длинного прута, опускаемого в скважину. В зависимости от полученного результата решают, какой из видов погреба можно построить на участке:
- подземный: стандартный погреб, расположенный на сухом участке, чаще всего углубляется на 2,5-3 м;
- полузаглубленный; менее требователен к грунту, его глубина в среднем составляет 1 м;
- насыпной: строится на болотистых почвах, где уровень подземных вод очень высок;
- погреб на косогоре, разновидность насыпного, используется достаточно редко.
Для защиты от морозного пучения почвы и сохранения тепла в хранилище глубина погреба должна обязательно находиться на 0,5 м ниже уровня ее промерзания.
Погреб своими руками-где заложить
Наилучшим местом для погреба считается наиболее высокое и сухое. В этом случае гидроизоляционные работы будет проводить значительно легче. Кроме того, это увеличивает срок службы погреба.Грунтовые воды должны быть ниже дна погреба не менее 0,5 м. Близость грунтовых определяют по растениям. Если грунтовые воды близко, то на участке как правило растут такие растения: камыш, незабудки, мать и мачеха, осока, хвощ, щавель. В таких местах много комаров и мошки.
Есть ещё один определитель уровня грунтовых вод. Берут равные части (по 300 гр) негашёной извести, медного купороса и серы. Всё смешивают и кладут в неглазированный горшок. Далее сосуд закрывают тканью в два слоя и затем закапывают в землю на пол метра. Через сутки откапывают горшок и взвешивают содержимое. Если смесь стала тяжелее больше чем на 10%, то грунтовые воды проходят недалеко. Если вес увеличился значительно, грунтовые воды совсем близко.
Бурт
Простейший вариант хранилища представляет собой насыпь собранного урожая непосредственно на почве с небольшим углублением. В этом случае овощи сверху обязательно должны укрываться достаточным по высоте слоем сена или соломы, еловой хвоей или специальными материалами.
Технология возведения:
- Выкопать яму длиной 800 см, шириной 300 см и глубиной 50 см. Её края должны быть под небольшим наклоном.
- На дне прокопать канавку шириной и глубиной 40 см. Покрыть её поперёк досками. Уложить слой соломы.
- Насыпать корнеплоды горкой с уклоном для отведения дождевой воды. Покрыть соломой.
- Сверху насыпать слой земли. Уложить поверх почвы солому. Последним более толстым слоем насыпать землю.
- Сделать по периметру сооружения канавки для отвода воды.
Обустройство бурта осуществляется на сухой возвышенности, удалённой от грунтовых вод. Для продолжительного хранения урожай пересыпается древесной золой или сухим песком.